Catedral de Tarazona

La catedral de Santa María de la Huerta de Tarazona, al pie del Moncayo, reúne el gótico de influencia francesa, el mudéjar y elementos renacentistas, con un cimborrio mudéjar que es una de sus señas de identidad. Declarada Bien de Interés Cultural en 2002, fue restaurada durante casi treinta años y hoy puede visitarse completa, incluidas desde 2025 las dependencias capitulares. Su coro, obra de los Sariñena (hacia 1483-1486), ocupa de nuevo el centro de la nave y, a los pies del templo, suena un órgano con caja neoclásica de Joséph Sanz (1790) y mecanismo de Juan Roqués e Hijos (1915), declarado Bien de Interés Cultural en 2023. Su archivo musical, con cantorales de canto llano y polifonía renacentista, es de los más estudiados de Aragón.