Órganos

El órgano actual de la catedral lo construyó Aquilino Amezua en su taller de Azpeitia, entre 1903 y 1905. En esos años levantó también los órganos de las catedrales de Sevilla y de Valladolid. Se instaló en una tribuna propia a los pies del templo, con una fachada de tubería que oculta la caja expresiva, y el decreto del Principado que lo declaró Bien de Interés Cultural en 2017 lo describe como el excelente gran órgano de la catedral, obra del mejor organero español de la época.

Tiene tres teclados y pedalero. Un folleto de 1906, atribuido al propio Amezua, destaca sus cuatro flautados de 16 pies, sus dos bombardas de 16, la voz humana, el pedal de crescendo y el sistema mixto, con teclados mecánicos y registros tubulares, y lo compara con el órgano Cavaillé-Coll de San Francisco el Grande de Madrid, al que supera en número de registros. Tras la guerra civil lo reconstruyó Organería Española, que lo electrificó.

Antes de este órgano, el coro de la catedral tenía dos órganos barrocos enfrentados, obra del organero real Pedro Echevarría y de cajas atribuidas a José Bernardo de la Meana. El de la Epístola se concluyó en 1748 y el del Evangelio en 1751. En 1884, el obispo Martínez Vigil mandó retirarlos junto con el coro, y hoy han desaparecido. El órgano más antiguo de Asturias, de 1678, que estuvo antes en la catedral, se conserva en la iglesia de San Isidoro de Oviedo.